La Vieille Forge is een oude smidse uit 1710 gelegen in een typisch rustig Ardens dorpje, Mont, bij Houffalize.
Wat maakt dit paradijs voor de Bierliefhebbers zo uniek ?
- 5 prachtige kamers die plaats bieden voor 10 personen ( tot 18 personen mogelijk ).
- Eén gigantisch grote ontbijttafel dat de gasten op een onweerstaanbare wijze samenbrengt.
- Een gezellige zithoek vlakbij het vuur met de likkende vlammen als spektakel.
- Gastvrouw Tine die op aanvraag uitstekende gerechten kan bereiden. Voor geïnterresseerden zal zij met plezier een uitstekend Biermaaltijd uit haar kookpannen toveren.
- Gastheer Pol deelde de smisse in twee; een helft gebruikt hij als huisbrouwerijtje.
- De andere helft van de smisse werd door Pol prachtig ingericht als klein kaffeetje, dat de tegenstrijdige naam van Grand Café meekreeg.
- Tine en Pol hebben ook nog groene handen en hebben dan ook een prachtige tuin waarin de gasten tot onthaasting kunnen komen en kunnen genieten van een Zwarte of een Witte Pol.
- Een verblijf kan gekoppeld worden aan een bezoek aan de grootste brouwerij in de feeënvallei: de “Brasserie d’Achouffe, waar Pol gids is.
